En la cena oficial de la Cumbre de Líderes de América del Norte, se degustaron deliciosos platillos, ¿Quieres saber que ofreció López obrador a sus invitados?, te pasamos la minuta de la cena mexicana que saborearon el presidente de Estados Unidos Joe Biden y el primer Ministro de Canadá Justin Trudeau en la Ciudad de México.
Entrada
– Tortilla inflada a base de maíz criollo, maíz cocido y queso fresco
– Sopa de milpa (hongos, maíz, albóndigas de maíz con un toque de epazote).
Plato principal
– Filete de pescado con salsa de flor de calabaza, arroz con chipilín y verduras al vapor
– Bistec de res con morillas, salsa, manteca de yuca y calabaza criolla.
Postre
– Tamal con relleno de chocolate
– Merengue con cítricos de crema criolla de guayaba
Acompañantes o guarniciones
– Pan brioche
– Pan de maíz
– Mantequilla
Bebidas
– Agua mineral y natural
– Agua de matalí y de mandarina con menta
– Vino blanco mexicano
– Vino tinto mexicano
– Café de Pluma de Hidalgo y de Oaxaca o té
¿Qué te pareció el menú?. Esperamos que les hayan dado un poco de carbonato a la salida, ya que sentimos que sentimos que es solo estómagos fuertes… como los nuestros, los Mexicanos.